Es Bongko
by : fenita.d2
Yg seger2 enak d nikmati d saat cuaca d luar rumah panas banget akhir2 ini... hepi weekend temen2 semua 🤗
Bahan-bahan :
1 bungkus tepung hunkwee (150gr)
900 ml santan sedang
150 ml endapan pandan / jus pandan
80 gr gupa pasir
Sejumput garam
1 sachet vanilla bubuk
.
Cara Membuat :
~ Campur semua bahan aduk rata lalu saring
~ Tuang dlm wadah dan masak dgn api kecil , aduk terus hingga kental dan meletup letup.
~ Tuang dalam wadah / loyang tahan panas yg sdh d oles minyak tipis2
~ Dinginkan lalu potong.
.
Bahan Gula Merah :
200 gula merah (iris halus)
50 ml air
.
Bahan Kuah Santan :
300 ml santan kental
700 ml air mineral
3 lembar daun pandan
Sejumput garam
.
Penyelesaian :
Tata bongko d mangkuk saji lalu siram dengan kuah santan dan gula merah. Beri es batu secukupnya. Sajikan dingin , segeeerrr 😋
0 Response to "Es Bongko"
Post a Comment