Loading...
Loading...
~MOCHI ISI COKLAT~
By : shirleyliem
Bahan Kulit :
125gr tepung ketan
135ml air putih
1/2sdt garam
60gr gula kastor
20gr shortening/mentega putih
Pewarna makanan seckpnya (optional)
Bahan Isian:
Choco Crunch
Bahan Pelapis :
Tep maizena sangrai seckpnya
Cara Membuat :
1. Campur & aduk hingga rata tepung ketan, air, garam & gula lalu saring.
2. Kukus dalam wadah anti lengket selama 25-30mnt/adonan transparan lalu angkat & biarkan hangat.
3. Tambahkan shortening lalu uleni hingga kalis -+5-10menit. Beri bbrp tetes pewarna makanan sesuai selera.
4. Ambil -+1sdm adonan lalu beri bahan isian, lalu tutup & rapatkan kemudian gulingkan ke bahan pelapis. Lakukan hingga adonan habis.
5. Siap dinikmati.. .
0 Response to "~MOCHI ISI COKLAT~"
Post a Comment