~MOCHI ISI COKLAT~⁣

⁣

Bahan Kulit :⁣

125gr tepung ketan⁣

135ml air putih⁣

1/2sdt garam⁣

60gr gula kastor⁣

20gr shortening/mentega putih⁣

Pewarna makanan seckpnya (optional)⁣

⁣

Bahan Isian:⁣

Choco Crunch⁣

⁣

Bahan Pelapis :⁣

Tep maizena sangrai seckpnya⁣

⁣

Cara Membuat :⁣

1. Campur

& aduk hingga rata tepung ketan, air, garam & gula lalu saring.⁣

2. Kukus dalam wadah anti lengket selama 25-30mnt/adonan transparan lalu angkat & biarkan hangat.⁣

3. Tambahkan shortening lalu uleni hingga kalis -+5-10menit. Beri bbrp tetes pewarna makanan sesuai selera.⁣

4. Ambil -+1sdm adonan lalu beri bahan isian, lalu tutup & rapatkan kemudian gulingkan ke bahan pelapis. Lakukan hingga adonan habis.⁣

5. Siap dinikmati..⁣⁣ .⁣

Bumbu sempurna