NASI UDUK RICE COOKER

Assalamu'alaikum selamat siang foodies

ini masakan kemarin ya mam.,makan nasi uduk sambil ngumpul dengan keluarga tercinta😘

kebetulan baru selsai panen disawah,

nasinya pulen banget,.euhhhhhhh raos kacida😋.

Bahan-bahan :

1 kg beras pulen

750 ml air

250 ml santan kekentalan sedang

3 lembar daun salam

2 batang serai geprek

2 cm lengkuas geprek

2 sdt garam (sesuai selera )

Bumbu Halus :

1 butir kemiri

sedikit merica

(tumis sebentar)

Pelengkap :

ayam goreng kunyit

telur rawis

orek tempe kering pedas

sohun bumbu pedas

tahu goreng

sambal terasi

lalapan timun,daun kemangi

bawang goreng untuk taburan

CARA MEMASAK :

1. Pertama cuci beras sampai bersih

masukan beras,bumbu halus,air, daun salam

serai lengkuas,garam dan santan aduk rata .

2. Masak nasi uduk di dalam rice cooker masak sampai matang.

3. Setelah matang,aduk nasi, lalu sajikan dengan pelengkapnya, taburi bawang goreng.

Selamat mencoba😘. happy cooking

Bumbu sempurna