|| RESEP TEMPE MENDOAN ||
by : ilmiyatusshofa
Post ulang ah tempe mendoannya...
Karna apaaa krn mendoan ini enaaakk bgt, yg bikin tambah enak itu ada irisan daun jeruknya, sebelumnya mamak tuh gak pernah tau kalo ada mendoan dikasih irisan daun jeruk, paling ya spt biasa cuma daun bawang seledri... sampe pd suatu hari, mamak beli mendoan di tukang gorengan di rest area daerah Cibubur, ada yg beda dr mendoan dia, setelah dirasa2 ternyata ada si daun jeruk itu 👍🏻👍🏻👍🏻 jd skrg kalo bikin mendoan psti gak pernah terlewat daun jeruknya...
Bahan-bahan :
8 tempe potong lebar tipis
100gr tepung terigu
25gr tepung beras
300ml air
Daun bawang seledri
3 daun jeruk iris tipis (buang batangnya)
•
Bumbu Halus :
3 baput
2 bamer
Bubuk kunyit, bubuk merica
Garam, kaldu bubuk, tambah bubuk ketumbar jg boleh, gula putih sedikit saja, pokoknya sesuai selera aja...
Cara Membuat :
1. Haluskan bumbu, kmd masukkan kedalam tepung,
2. Masukkan daun bawang seledri dan irisan daun jeruk,
3. Tambahkan air sedikit demi sedikit, panaskan minyak goreng,
4. Masukkan tempe kedalam adonan, lalu goreng sesuai selera...
5. Boleh setengah mateng, boleh jg matang sempurna 👍🏻
0 Response to "|| RESEP TEMPE MENDOAN ||"
Post a Comment