"Bolu Kukus Mekrok / Mekar"

Bahan-bahan :

2 telur wutuh

1 putih telur

210 gr gula pasir

215 gr terigu rendah

10 gr susu bubuk

125 ml sprite

1/2 sdt ovalet

1/4 sdt garam

1/4 sdt vanili

Pewarna secukupnya

Cara Membuat :

1. Kecuali pewarna, campur semua bahan di

wadah. Kocok dengan kecepatan tinggi sampai kental, mengkilat, dan tidak ada lagi gelembung-gelembung udara.

2. Bagi dalam beberapa bagian dan beri warna secukupnya.

3. Tuang di cetakan bolu kukus yang sudah diberi kertas secara berselang-seling.

4. Kukus selama 12~15 menit di kukusan yang sudah beruap banyak.

5. Jika air tutup kukusan bisa jatuh ke bawah, jangan lupa untuk menutupinya dengan serbet.

Bumbu sempurna