Ice Milo Cake

Bahan-bahan :

7 kuning telur

5 putih telur

1 sdt sp

150gr gulpas

135gr tepung terigu

27gr susu bubuk

100ml mentega cair

100ml susu cair

Pewarna hijau secukupnya ..

Garanche Cream :

200gr mentega

100gr gula halus

3 shaset SKM putih

1 sdt esens vanilla

1 Bks Milo bubuk ..

Bahan Topping :

Coklat meses secukupnya

Milo cube secukupnya ..

Cara Membuat :

Siapkan loyang persegi 22x10cm olesi margarin dan baking paper sisihkan

Kocok telur gula dan sp dgn kecepatan tinggi sampai kental dan mengembang

Turunkan kecepatan masukkan tepung terigu susu bubuk mentega dan susu cair secara bergantian sampai rata . Tuang adonan ke dalam loyang

Panaskan oven dgn suhu 180dc selatan 25-30 menit atau sampai matang

Biarkan cake sampai dingin ( belah menjadi 2 / 3 bagian ) ..

Garanche Cream :

Kocok semua bahan hingga ringan... Diamkan 5 menit di dalam kulkas

Siap dipakai sebagai bahan olesan ..

Oles cake dgn garance Cream tumpuk cake. Oles semua bagian sisi cake dgn garance Cream . Taburi dengan meses . Hias dengan Milo cube 🥰

Bumbu sempurna