Ikan Teribang Pedas Manis
By : rosyidah_hakim
.
Bahan-bahan :
1. ikan teribang 2 ekor
2. tepung bumbu serba guna
3. cabai merah 2 buah
4. cabai rawit 3 buah
5. baput 3 siung
6. bamer 3 siung
7. tomat 1 buah
8. daun bawang secukupnya
9. kecap manis
10. kecap inggris
11. saos tiram
12. saos cabai
13. gula pasir
14. garam
15. lada
16. kaldu jamur
17. air
18. tepung meizena
19. minyak goreng
Cara Membuat :
1. goreng ikan yg telah dilumuri tepung (sisihkan)
2. panaskan minyak lalu tumis cabai,baput,bamer yang telah di potong-potong
3. masukkan air kurleb 1 gelas ukuran besar
4. tambahkan kecap manis, kecap inggris,saos tiram, saos cabai, garam, gulpas, lada dan kaldu jamur
5. tambahkan larutan meizena
6. aduk merata lalu masukkan irisan tomat dan irisan daun bawang
7. koreksi rasa
8. tuangkan saus diatas ikan yang telah digoreng sebelumnya.
0 Response to "Ikan Teribang Pedas Manis"
Post a Comment