Kue Kacang Jadul

Bahan-bahan :

250grvkacang tanah kupas, sangrai atau oven

350gr tepung terigu

26gr / 1 shaset susu bubuk

175gr gula halus ayak

200ml minyak goreng ..

Olesan :

2 kuning telur

1/4 sdt SKM putih

Wijen secukupnya untuk taburan ..

Cara Membuat :

1. Blender kacang

tanah hingga menjadi bubuk sisihkan ( saya pake ulekan )

2. Campur kacang tanah halus tepung terigu susu bubuk dan gula halus

3. Masukan minyak goreng sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung aduk hingga benar-benar rata .

4. Gilas adonan hingga rata dan cetak dgn cookies cutter tata adonan kue ke dlm loyang oles dgn bahan olesan taburi kue dgn wijen .

5. Panggang kue dengan suhu 150dc- selama 15-20 menit ..

(Hasil 700gr)

Bumbu sempurna