PINDANG TULANG
By : almer_dzaky28
Yg seger mau lewat..😉😉
🌼Bahan-bahan :
1kg Tulang iga sapi
2 ruas serai digeprek
1 ruas lengkuas digeprek
1 ruas jahe digeprek
2 lmbr daun jeruk
2 lmbr daun salam
2 sdm air asem jawa kental
1 bh daun bawang potong kecil
1/2 bh nanas kecil potong2
10 bh cabe rawit merah
2 bh tomat potong kecil
1sdm kecap manis
Garam&gula secukupnya
Air putih secukupnya
.
🌼Bahan Halus :
4 bh cabe merah
3 bh cabe rawit merah
1 ruas kunyit
8 bawang merah.
.
🌼Cara Membuat :
1. Potong kecil iga sapi lalu rebus sampai tulang iga empuk.
2. Masukkan bumbu halus berikut jg lengkuas,serai,daun jeruk,daun salam, air asem jawa jg kecap manis. Aduk rata.
3. Beri garam dan gula koreksi rasa.bila sdh pas rasa asem manis asinny terakhir masukkan nanas,tomat, daun bawang dan cabe rawit merah.aduk sebentar dan matikan api.
4. Hidangkan dimangkok saji& Enjoy. SELAMAT MENCOBA🤗🤗
0 Response to "PINDANG TULANG"
Post a Comment