Sagu Nangka

Loading...

Sagu Nangka

by : niladriana

Assalamualaikum.. Selamat siang.. Buat olahan Nangka.. Maafkan ya @postingbarenganbcp @bakingcookingpemula.. Harusnya kemarin nich postingnya.. Ini amat sangat telat sekali maafken yaa @makgadiis mb @aniktriwina mbu @lestarisahidin🙏🙏 😘😘😘kasian mb sayur bawain nangka pesanan saya.. Eh dianterinnya baru tadi 😅

Olahan yang enak aja yaa, waktu itu bikin sagu mangga alias sago mango dessert.. Diganti nangka, mantuuulll banget moms.. Jelly pake yang rasa kelapa 👌based resep tetep pake punya mak @fridajoincoffee

Bahan-bahan : 

250 gr nangka matang, potong kotak kotak

1 kaleng susu evaporated (380 gr)

100 gr kental manis

Bahan Sagu Mutiara :

125 gr sagu mutiara

750 ml air buat merebus

750 ml air es buat rendaman

Bahan Jelly kelapa

1 bungkus nutrijel rasa kelapa

700 ml air

100 gr gula pasir (boleh ditambah sesuai selera)

Cara Membuat :

1.Masak sagu mutiara :Rebus air sampai mendidih. Masukan sagu mutiara dengan api sedang, tutup panci masak selama 7 menit, matikan kompor

Panci tetep tertutup, biarkan 30 menit, setelah 30 menit nyalakan kompor lagi masak selama 5 menit, matikan kompor

2.Setelah sagu mutiara matang, segera tiriskan dan rendam dengan air es sampai sagu dingin, tiriskan

3.Masak Jelly kelapa : Campurkan nutrijel dengan air,

Loading...

aduk rata. Kemudian masak dengan api kecil sampai matang, tambahkan gula pasir aduk rata hingga mendidih, matikan api , aduk rata, tuang ke dalam cetakan lebar, dinginkan hingga set, potong kotak kotak kecil

4.Siapkan baskom, masukkan nutrijel, sagu mutiara, tambahkan susu evaporasi dan kental manis aduk rata

5.masukkan nangka, sisakan sedikit buat topping

6. Siapkan 10 cup size 300ml. Beri 3 sendok sayur  campuran Jelly sagu susu nangka , beri nangka potongan buat topping, dinginkan

7.Sajikan dingin, resep untuk 10 cup, 300ml

Tweet

Subscribe to receive free email updates: