Loading...
Loading...
BOLU GULUNG PANDAN
Bahan A :
5 telor utuh
85 gr gula pasir halus
1/2 sdm emulsifier *jng diskip
1 sdm air
70 gr terigu protein rendah
15 gr maizena
10 gr susu bubuk
1/2 sdt pasta pandan
Bahan B :
100 gr butter leleh
Cara :
Campur semua bahan A kocok dng speed tinggi hingga kental putih mengembang sekitar 10 menit
Tambahkan butter lakukan aduk balik hingga adonan homogen
Tuang ke loyang yg sudah dipoles margarine (saya pake ukuran 30x30 cm) dan dilapis baking paper. Ratakan adonan dan hentakkan beberapa kali
Panggang disuhu 190 dc-200 dc sekitar 20 menit /sampai matang
Setelah matang keluarkan cake dr loyang beri isian selai apel dan blueberry lalu gulung sambil dipadatkan.
Simpan dikulkas sebentar biarkan set. Potong dan sajikan
0 Response to "BOLU GULUNG PANDAN"
Post a Comment