Cumi asin cabe ijo

Bahan :

170gr cumi asin baby, rendam air panas, cuci bersih

5 siung bawang merah, iris2

3 soung bawang putih, iris2

1 bh tomat merah, iris2

3 bh cabe ijo, buang biji, potong2

Garam, gula pasir, lada

secukupnya

Kecap manis secukupnya

Air secukupnya

Cara :

Siapkan minyak, tumis cumi sampai agak kering dan wangi masukkan bawang merah dan bawang putih, aduk2 hingga layu dan matang

Masukkan cabe ijo, tomat, garam, gula, lada, kecap manis aduk rata sampai kecap mendidih

Beri air sedikit lalu aduk2 dan cicipi rasa pakai api kecil masak hingga air nyusut ya

Angkat dan cumi cabe ijo siap dihidangkan

Bumbu sempurna