Loading...
Loading...
Cumi Tumis Hitam
by @indirapupu
Bahan-Bahan :
1 kg cumi
Secukupnya cabe rawit utuh
Bahan bumbu :
7 bwg merah
3 bwg putih
Seruas jahe
Seruas laos geprek
1 btg sereh
2 lembar daun jeruk
8 btg cabe hijau keriting iris serong
1 1/2 sdm saus tiram
secukupnya Gula & garam
Cara Memasak :
Bersihkan cumi tiriskan (tintanya jangan kebuang ya)
Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, jahe. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, sereh dan laos geprek, oseng hingga harum. Masukkan cabe hijau keriting yang sudah di iris serong.
Masukkan cumi, masak dengan api besar sambil ditekan cuminya agar tinta keluar. Beri gula garam dan saus tiram. Masak kurang lebih 10 menit, koreksi rasa sajikan
0 Response to "Cumi Tumis Hitam"
Post a Comment