Garlic Cheese Bread (eggless)

Bahan

250 gr tepung protein tinggi

1 sdm gula pasir

1 sdm susu bubuk

5 gr ragi instan

170-180 ml susu cair suhu ruang

25 gr butter suhu ruang

5 gr garam

Bahan oles

Secukupnya selai bawang putih / garlic spread

Secukupnya oregano dan keju parmessan sebagai taburan

Langkah

Dalam wadah campur tepung, gula, susu bubuk dan ragi instan aduk rata

Tuang bahan cair perlahan" aduk dan ulen hingga setengah kalis

Masukkan butter dan garam ulen lagi hingga kalis elastis

Diamkan hingga mengembang 2x sesuai suhu ruang masing"

Siapkan loyang bulat diameter 18 cm olesi sedikit margarin

Kempiskan adonan timbang per 30gr, bulatkan masing" tata di loyang tadi

Diamkan hingga agak mengembang kurleb 15 hingga 20 menit sambil nyalakan oven suhu 170 derajat

Olesi atasnya dengan selai bawang putih taburi oregano dan keju parmessan

Lalu panggang selama 20 sampai 25 menit hingga matang sesuai oven masing"

Bumbu sempurna