HOMEMADE PIZZA

HOMEMADE PIZZA

Bahan Dough :

200 gr tepung terigu protein tinggi

30 gr gulpas

2 gr garam

6 gr ragi instan

120 ml air es

20 ml minyak goreng

Topping:

Bisa di sesuaikan dgn selera masing2 .

Paprika merah

Pepperoni

Saus bolognese

Keju mozarella

Cara:

Campur tepung terigu,ragi dan gula pasir,aduk rata.

Masukkan air ulen setengah kalis cukup pake tangan dulu,kemudian masukkan garam dan minyak goreng,mikser hingga kalis.

Bulatkan adonan,dan diamkan kurleb 15 mnit

Kemudian kempiskan adonan,dan bagi menjadi 2 adonan, ( saya 1 resep ini untuk satu loyang ya)

Gilas adonan, tusuk2 pakai garpu, beri saos dan topping.

Oven dgn suhu 200° api atas bawah kurleb 15 mnit. Angkat dan sajikan

Bumbu sempurna