KOLAK SINGKONG

KOLAK SINGKONG

-gula aren-

Bahan :

1kg singkong

1 bonggol gula aren (kira2 aja sesuai selera)

1 block sagu rangi atau 2 sdm tep.kanji (efek kental dan legit, skip klo suka kolek yg encer)

Daun pandan

Air secukupnya

Santan Kental

Caranya :

Presto singkong yg sudah dibersihkan selama 10 menit (klo ga dipresto boleh aja direbus sampai merekah)

Masak gula aren dan air secukupnya sampai larut

Masukkan singkong presto dan sagu rangi/larutan tep.kanji

Beri simpul daun pandan

Masak santan secara terpisah sampai mendidih

Sajikan kolak bersama santannya

Bumbu sempurna