Loading...
Loading...
KUE KLEPON BUNGA TELANG
Bahan
250 gr tepung ketan
50 gr tepung beras
Air rebusan bunga telang secukupnya sampai adonan bs dipulung2 bulet2 (me: 250 ml)
Isian
Gula merah, diiris
Balutan
Kelapa muda
Garam
2 lbr daun pandan
campur kelapa muda & garam, aduk rata. Beri daun pandan. Kukus sekitar 10 menit
Cara
Uleni bahan bola2 sampai bs dipulung. Jgn terlalu lembek nanti kleponnya gembos tp jgn terlalu kering jg krn nanti gula merah bya gampang bocor
Isi bagian tengah dg gula merah iris lalu bulatkan, sisihkan
Didihkan air, rebus bola2 klepon sampai matang/mengambang
Gulingkan ke kelapa parut
0 Response to "KUE KLEPON BUNGA TELANG"
Post a Comment