KUE PERUT AYAM

KUE PERUT AYAM

Bahan-bahan

150 gr tepung terigu protein sedang

50 gr tape singkong, haluskan

1/2 sdt ragi instan

45 gr gula

1 butir telur

100 ml susu cair

1/2 sdt vanili

1/4 sdt baking soda

1/8 sdt garam

secukupnya minyak goreng utk menggoreng

Langkah

Campur susu dan telur jd satu. Sisihkan

Aduk tepung, tape, ragi, vanili, baking soda, gula smp rata.

Masukkan campuran tepung ke dalam campran susu. Aduk rata. Tambahkan garam.

Biarkan adonan selama 1 jam dg ditutup serbet bersih

Aduk-aduk sebentaar utk menghilangkan gelembung udara.

Masukkan adonan ke dlm plastik segitiga. Potong ujungnya.

Tekan plastik segitiga dan btk adonan melingkar spt obat nyamuk diatas minyak goreng yg sdh dipanaskan.

Goreng hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan.

Angkat dan biarkan dingin.

Sajikan

Bumbu sempurna