LAPIS SURABAYA

LAPIS SURABAYA

Bahan untuk setiap lapis:

10 btr kuning telur

100 gr gula pasir

125 gr mentega, kocok hingga mengembang dan pucat

50 gr tepung terigu

1 sdm coklat pasta untuk adonan coklat

Selai strawberry

Cara membuat:

Kocok telur dan gula hingga kental, matikan mixer.

Masukkan mentega kocok, aduk rata. Masukkan tepung terigu. Aduk rata.

Tuang kedalam loyang tipis 22x22x4 cm yang sudah dioles margarine dan dialasi kertas roti. Oven 20 menit, suhu 180 derajat Celsius hingga matang

Buat 3 lapis adonan. Untuk adonan coklat, tambahkan 1 sdm coklat pasta, aduk rata.

Ambil satu lapis cake kuning, olesi dengan selai, tumpuk dengan cake cokelat. Olesi selai, tumpuk dengan cake kuning. Potong rapikan pinggiran cake.

Bumbu sempurna