Loading...
Puding Buah
By @linasutiono
Bahan :
Lapis 1:
1 bkgs agar2 putih
Coktail buah secukupnya
5 bh cerry, pot kecil2
700 ml air (blh di mix dgn air dari buah yg ada di kaleng)
90 gr gula pasir
Bahan lapis 2
1 bkgs agar2 putih
750 ml santan
Kelapa muda secukupnya
Sejumput garam
1/2 sdm maizena
100 gr gula pasir
2 lmbr daun pandan, sobek2
Bahan lapis 3
1 bgks agar2 merah
700 ml air
90 gr gula pasir
Secukupnya selasih, rendam
Bahan lapis 4
1 bkgs agar2 merah
750 ml santan
100 gr gula pasir
Sejumput garam
1/2 sdm maizena
2 lmbr daun pandan
Bahan lapis 5
1 bkgs agar2 wrna hijau
700 ml air
90 ml gula
Loading...
pasir
Sedikit essen vanila
Bahan lapis 6
1 bgks agar2 coklat
750 ml santan
1 sdm pasta mocca
100 gr gula pasir
1/2 sdm maizena
Sejumput garam
2 lmbr daun pandan
Caranya :
Siapkan 2 buah loyang puding basahi dgn air. Tata koktail dan cherry di loyang.
Masak semua bahan lapis 1 aduk rata hingga mendidih, matikan api, aduk hingga uapnya berkurang lalu tuang perlahan ke dlm loyang.
Masak semua bahan lapis 2 kecuali kelapa muda aduk rata, mendidih, matikan api, masukkan kelapa mudanya, aduk bbrp saat stlh uapnya berkurang tuang perlahan ke atas lapis 1.
Masak semua bahan lapis 3 kecuali selasih matikan api stlh mendidih, masukkan selasih aduk rata, stlh uapnya berkurang tuang perlahan ke loyang.
Masak bahan lapis 4 stlh mendidih matikan api, aduk2 tuang perlahan ke atas loyang.
Untuk lapis ke 5 cara masaknya sama kecuali essen di tuang stlh api di matikan.
Untuk lapisan terakhit cara masaknya sama ya.
Biarkan sluruh bahan set baru di masukkan ke dlm kulkas.
0 Response to "Puding Buah"
Post a Comment