TEMPE KUAH SANTAN

by bubu andra @moezandra

Bahan:

1 papan tempe

1 scht santan instan (kara)

3 buah cabe merah keriting

2 buah cabe gendot

Bumbu halus:

5 siung bawmer

3 siung bawput

2 butir kemiri

5 cabe

rawit merah

Gulgar dan penyedap secukupnya

Cara:

Tempe dipotong2 kotak, boleh digoreng dlu stengah matang atw lgsg (klo saya tnpa di goreng dlu)

Tumis bumbu halus bsrta cabe merah dan cabe gendot hingga harum

Masukan tempe, aduk rata. Lalu masukan air secukupnya, masak hingga mendidih

Masukan santan, gulgar dan penyedap, aduk rata dan koreksi rasa

Masak hingga matang

Angkat dan sajikan

Bumbu sempurna