Vanilla Almond Cake

Loading...

Vanilla Almond Cake⁣

by @fenita.d2⁣

Bahan A :⁣

5 butir telur utuh⁣

5 butir kuning telur⁣

150 gr gula pasir⁣

15 gr cake emulsifier⁣

1 sdt vanilla pasta⁣

Bahan B :⁣

120 gr tepung terigu⁣

10 gr maizena⁣

10 gr susu bubuk full cream⁣

Bahan C :⁣

150 gr margarin , lelehkan⁣

1 sdm kental manis⁣

Bahan D :⁣

250 gr creamcheese suhu ruang⁣

150 gr whipcream bubuk + 300 ml air es ⁣

50 gr gula pasir halus⁣

Cara : 

Kocok cream cheese dan gula pasir halus. Kocok whipcream bubuk + air es hingga mengembang dan kaku. Masukan campuran creamcheese k adonan whipcream , kocok

Loading...

sebentar hingga rata. Masukan k pipingbag.⁣

250 gr kacang almond slice , panggang sebentar hingga kecoklatan ⁣

200 gr selai blueberry masukan k pipingbag⁣

150 ml simple syrup⁣

Cara :⁣

Kocok bahan A hingga kental. Masukan bahan B sambil d ayak. Tuangi bahan C aduk balik hingga rata.

Tuang adonan dlm 3 loyang bulat diameter 22 (me : 2 loyang bulat diameter 18 , tiap loyang d bagi 2 layer utk mendptkan 4 layer cake)⁣

Panggang dlm oven suhu 180°c selama 25 - 30 menit atau hingga matang sesuai oven masing2.⁣

Penyelesaian : ⁣

Letakan 1 lembar vanilla cake d atas alas kue. Perciki simple syrup. Semprot dgn cream chesee frosting dan selai blueberry (gerak berputar selang seling sprt obat nyamuk bakar). Lalu tumpuk dgn 1 lembar vanilla cake lakukan hal yg sama sampai selesai. Lapisi seluruh permukaan cake dgn cream cheese frosting. Tabur kacang almond panggang d seluruh bagian cake

Tweet

Subscribe to receive free email updates: