Loading...
Loading...
Banana Muffin
By @sukma1985
Bahan :
100 gr gula pasir
150 ml susu cair full cream
1 butir telur
160 gr pisang matang (berat setelah dikupas)
50 gr mentega, bisa ganti margarin (me : anchor)
Bahan yang diayak :
200 gr tepung terigu protein sedang
1/2 sdt kayu manis (me : skip, krn utk anak2)
1/4 sdt vanili bubuk
1/2 sdt baking soda
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt garam halus
Toping dan isian :
50 gr chocochip
Campur rata gula pasir, susu cair, dan telur hingga larut. Tambahkan pisang dan mentega cair. Aduk rata.
Masukkan bahan ayak ke dalam campuran tadi secara bertahap. Aduk hingga rata dan tak bergerindil.
Masukkan sebagian chocochip. Aduk asal rata. Tuang adonan ke dalam cup sebanyak 3/4 saja karena adonan akan mengembang. Taburi toping (sy tambahkan almond sedikit)
Oven dengan suhu 180 dercel selama 20-25 menit. Sesuaikan oven masing2 ya. Saya panas bawah hingga hampir matang baru tambah panas atas sekitar 5 menit saja.
Lakukan tes tusuk untuk mengetahui tingkat kematangan. Keluarkan dari oven dan nikmati setelah hangat.
0 Response to "Banana Muffin"
Post a Comment