Cake pandan layer hunkwe

Bahan cake:

4 telur

130 gr gula pasir

1 sdt sp

100gr tepung terigu

25 gr susu bubuk

1/2 sdt bp

80gr margarin

30 gr coklat putih

Pasta pandan

Langkah:

Mixer telur, gula, sp selama 10 menit, turunkan speed. Masukan tepung, susu dan bakingpowder yg telah diayak. Mixer sebentar, matikan.

Masukan margarin dan coklat putih yg telah dilelehkan, aduk balik dengan spatula sampai merata. Beri pasta pandan secukupnya. Aduk sampai homogen.

Tuang kedalam loyang yang telah dioles minyak dan kukus selama 30 menit.

Keluarkan dari loyang dan bagi 3 bagian.

Bahan hunkwe:

90gr tepung hunkwe

1 sdm maizena

5 gr agar plain

120 gr gula pasir

100 ml skm

2 bungkus santan instan @65ml

600 ml air

Pasta pandan

1/2 sdt garam

Langkah:

Masak semua bahan. Tuang sedikit adonan kedalam loyang yang telah dibahasi air hangat.

Letakan 1 lapis cake diatasnya. Tuang kembali adonan dan letakan cake lagi lakukan sampai habis.

Diamkan dalam kulkas selama 3 jam agar set. Keluarkan. Taburi kelapa kering sebagai hiasan.

Bumbu sempurna