CHUI KAO SO

CHUI KAO SO

Bahan :

200gr tepung kunci biru

20 gr susu bubuk

1/4 BPDA

85 gr gula pasir (me : 75gr )

60 gr butter

Sejumput garam

1 btr kuning telur

100 ml minyak goreng

1/2 sdt soda kue

2 sdm air

Olesan :

1 kuning telur

1 sdt susu cair

Topping :

Wijen putih

Wijen hitam

Cara :

Larutkan soda kue dg 2 sdm air.

Campur semua bahan. Tambahkan 1 sdm larutan air soda kue. Aduk rata.

Pulung dan pipihkan dengan sendok.

Oles dengan bahan olesan. Tabur dengan wijen.

Oven 15 menit dg api 170° hingga matang

Bumbu sempurna