Loading...
Kerang Asam Manis
By @eps_kitchen
Bahan:
500gr kerang darah
2ruas jahe geprek
sedikit garam
1ltr air
Bahan saus:
4bawang putih parut pake parutan keju yg halus
5sdm saus sambal
3sdm saus tomat
1sdm minyak wijen
150ml
Loading...
air
garam
gula
kaldu jamur/penyedap rasa
Cara membuat:
jadi satu semua bahan rebus sampai kerang matang. setelah matang angkat. cuci lagi diari mengalir sampai benar2 bersih. sisihkan
tumis bawang putih dgn minyak wijen sampai harum. masukan air saus sambal dn saus tomat. aduk rata beri gula garam dn kldu jamur. koreksi rasa
kl rasa sudah pas masukan kerang yg sudah direbus. msak sampai ir mengental dn sedikit menyusut. angkat. enjoy
0 Response to "Kerang Asam Manis"
Post a Comment