Kwetiau Goreng

Kwetiau Goreng

Bahan dan bumbunya:

Kwetiau basah

1 butir telur

2 bonggol pakcoy

sedikit wortel

6 buah cabe rawit

2 siung bawang putih

3 siung bawang merah

1 butir kemiri

garam secukupnya

penyedap rasa

kecap manis secukupnya

merica bubuk secukupnya

Cara memasak:

Tumis bumbu ulek hingga harum, tambahkan potongan wortel, sayur pakcoy tumis hingga layu

Lalu tambahkan 1 butir telur, orak-arik

Tambahkan merica bubuk dan kecap manis secukupnya.

Tumis sebentar kemudian tambahkan sedikit air.

Lalu masukkan kwetiau.

Masak hingga matang dan air menyusut kering

Koreksi rasa dan sajikan

Bumbu sempurna