RESEP IKAN PINDANG BANDENG

BAHAN-BAHAN :

Ikan Bandeng cabut duri. Bersihkan & potong sesuai selera

Cabai merah keriting

Bawang Putih

Bawang Merah

Jahe

Kunyit

Kecap manis

Gula Jawa

Garam

Lada

halus

Bubuk Jamur

CARA MEMBUAT :

Semua bumbu dikupas, dibersihkan & dipanggang tanpa dipotong sampai ada gosongnya sedikit.

Rebus air sampai mendidih.

Masukkan semua bumbu yang sudah dipanggang.

Masukkan ikan Bandeng.

Masukkan kecap manis, gula jawa, garam, lada halus, bubuk jamur.

Koreksi rasa.

Masak dalam api kecil hingga meresap & daging bandeng tidak hancur.

Angkat & sajikan.

Bumbu sempurna