Loading...
ROTI COKLAT MESES
Bahan
400gr tepung terigu protein tinggi
100gr tepung terigu serbaguna
100gr gula pasir
1sm ragi
2btr kuning telur
1btr putih telur
200ml air es
75gr butter
1st garam
air secukupnya unt celupan
Filling :
coklat filling
Toping
Loading...
:
meses coklat kacang, butter
Caranya
Campur semua bahan kering, mix rata, tambahkan air bertahap mix hingga kalis, tambahkan butter dan garam, mix hingga elastis, bulatkan, istirahatkan 30'
Kempiskan adonan, bagi dan timbang @ 50gr, bulatkan, istirahatkan 10' adonan siap dibentuk
Isi dengan coklat filling, bulatkan, gulingkan dalam air bagian atasnya, gulingkan dalam meses, letakkan dalam baking paper, susun diloyang, lakukan hingga adonan habis, istirahatkan 45'-60'
Oven 175 selama 12'-15 hingga masak angkat, poles butter, dinginkan dicooling rack
Roti coklat meses siap dinikmati
0 Response to "ROTI COKLAT MESES"
Post a Comment