Sate Kikil

Sate Kikil

Bahan :

Kikil sekitar 1/4kg

Tusuk sate

Butter

Air matang

Bumbu oles :

10 sdm saus sambal (aku pake merk del monte, paling masuk rasanya di sate ini)

5 sdm kecap manis

1/3 sdt lada bubuk

Bumbu rebusan :

Garam, baput bubuk dan ketumbar bubuk secukupnya

Kaldu jamur (opsional)

Step :

Cuci bersih kikil, rebus dg air matang dan tambahkan bumbu rebusan

Rebus kurleb 15 menit, tiriskan

Susun menggunakan tusukan sate hingga habis

Aduk rata bumbu oles hingga menyatu, cek level pedasnya. Bisa disesuaikan, jika ingin tmbh pedas bs tambah saus/sebaliknya

Olesi semua sate kikil menggunakan bumbu oles

Panaskan grill pan, olesi dg butter lalu bakar sate kikil

Sajikan dan selamat mencoba

Bumbu sempurna