Chewy Chocolate Brownies

Tutorial dan tips bikin Bronis

Supaya shiny crust nya bronis keluar, kocok adonan nya ampe gula benar2 larut yaa

pd saat mengaduk adonan pake whisk jgn over dan jgn kekencangan

Loyang dioles margarin dan dialas kertas baking

Sekat loyang nya hanya dioles margarin tipis sj, sekat nya gampang banget koq dilepas dan asli gak nempel

Bahan :

100 gr Tepung terigu ( segi3 )

35 gr Coklat bubuk

150 gr Gula Pasir ( aku pake 120gr aja )

2 btr Telur utuh

150 gr DCC (coklat blok ) ( aku pake 125

gr aja )

50 gr butter

40 gr minyak goreng

topping :

sesuai selera aja bisa keju, oreo, almond, coklat kitkat, chocochips

Cara Buat :

lelehkan butter/margarin, minyak dan coklat blok dgn cara di tim , aduk2 sampe meleleh, sisihkan

Mixer telur + gula pasir sampai putih mengembang agak kental ( kurleb 8 mnt )

Matikan mixer, masukkan tepung dan coklat bubuk aduk balik dgn Spatula, masukkan butter + coklat leleh nya, aduk lagi sampai rata.

Tuang adonan ke loyang uk 20 cm dan taburi dgn topping

Oven suhu 150' C selama 25 mnt ( sesuai suhu oven masing2 )

jangan overbake yaaa !

Tunggu dingin keluarkan dr loyang , baru potong2 dan siap disantap

Bumbu sempurna