Coffee Chiffon

Bahan :

120ml susu cair

90ml minyak

150gr terigu (me : kunci)

1sdm maizena

2sdm susu bubuk

2bungkus white coffee luwak

1/4sdt garam

1/4sdt vanila

400ml putih telur

150gr gula pasir

1sdm air lemon /jeruk

nipis

2sdm meses

Cara membuat :

Aduk semua bahan A sampai licin. Sisihkan.

Mixer putel sampai berbusa, masukkan air lemon dan gula secara bertahap sampi soft peak.

Masukkan sedikit Adonan bahan B kedlm bahan A. Campur sampai rata. Masukkan bahan A yg sudah tercampur td ke dalam bahan B dan aduk sampai rata.

Tambahkan meses dan aduk rata.

Tuang ke loyang chiffon ukuran d 20-22cm, panggang dgn suhu 170derajt sampai matang ato sekitar 45-50menit tergantung oven masing"

Bumbu sempurna