Loading...
Loading...
Lempah Iga Sapi
By : @meryandriani89
Bumbu halus :
10btr bwg merah
3btr bwg putih
10btr cabe merah
5btr cabe rawit
3btr kemiri sangrai
1/2 jari kunyit
1kg iga sapi
3bh tomat merah potong memanjang
2btg serai geprek
seruas laos memarkan
air asam jawa kental sckupnya
garam,gula,penyedap jamur
Cara :
cuci iga sapi lalu rebus di air mendidih sekitar ± 10 menit lalu cuci bersih & tiriskan,
tumis bmbu halus+laos+serai dgn sdkit minyak smpai harum masukkan iga aduk rata tuang air smpai iga terendam, masak sampai empuk,
tuang air asam,garam,gula,penyedap dan tomat biarkan mendidih lg.koreksi rasa (asam,manis,pedas)
0 Response to "Lempah Iga Sapi"
Post a Comment