ROTI UNYIL

Bahan A :

250 gr terigu pro tinggi

45 gr gula pasir

25 gr susu bubuk

5 gr ragi instan

Bahan B :

1 btr kuning telur

120 ml susu cair dingin

Bahan C :

45 gr mentega

2 gr garam

Filling, :

Pisang potong halus

Keju

lembaran

Meses

Bahan olesan :

1 btr kuning telur

1 sdt susu cair

Cara membuat :

Dalam wadah masukkan bahan A campur rata lalu masukkan bahan B, uleni hingga setengah kalis

Masukkan bahan C uleni hingga kalis elastis bulatkan adonan

Istirahatkan selama 45 atau hingga mengembang 2x

Kempiskan adonan potong dan timbang seberat @15 gr bulatkan

Pipihkan, isi dan bentuk sesuai selera, tata diloyang yg sudah dialasi kertas roti

Oles bahan olesan lalu panggang dengan suhu 190 api atas bawah selama 12 menitan, angkat

Bumbu sempurna