Loading...
Loading...
APEM JADUL GULA MERAH
by @yulichia88
Bahan A:
200 gram gula merah
150 gram gula pasir
600 ml air
3 lembar daun pandan ikat simpul
Bahan diatas tersebut dimasak hingga gula larut smp mendidih saring, dinginkan dan sisihkan
Bahan taburan:
1/2 buah kelapa putih parut tambahkan garam sedikit, aduk rata kukus 15 menit, masukin daun pandan biar wangi
Bahan B:
450 gram terigu segitiga
150 gram sagu tani
8 gram fermipan
Sejumput garam
Cara:
Dalam wadah campur bahan B kecuali garam, aduk rata lalu masukkan air gula merah (bahan A) sedikit demi sedikit sambil di adon merata, lalu masukkan garam, adonin trs hingga halus (bila perlu disaring ya) lalu tutup #adonan dgn serbet diamkan -+ 50 menit
Setelah adonan mengembang, aduk rata, tuang ke loyang square cake pan 24x24x5cm) yg terlebih dahulu olesin minyak tipis
Panaskan air diklakat smp mendidih, kukus adonan smp 30 menit ato smp matang, sajikan dgn kelapa parut
Note: kukusnya dgn api sedang ya, jgn api besar Klo pake kukusan, tutup kukusnya jgn lupa bungkus serbet ya
0 Response to "APEM JADUL GULA MERAH"
Post a Comment