Loading...
Loading...
Pastel Manis Red Velvet Isi Keju
Baan kulit :
250gr tepung terigu
50 gr margarin leleh
30 ml minyak
1 sdm gula
Air (+- 80 ml)
1/2sdt pewarna merah tua
5tetes pewarna coklat
Isian:
50gr Keju parut
2sdm Gula
1sdm margarin
Cara membuat:
Buat kulit, dg cara siapkan tepung di wadah, tuang lelehan margarin yg masih panas dicampur minyak, tambahkan gula, aduk, tambahkan air sedikit demi sedikit, tambahkan pewarna, lalu uleni hingga kalis (adonan tdk gampang robek & elastis) kemudian diamkan 10-15 menit.
Siapkan isian, campur semua bahan dalam wadah, aduk rata agak ditekan dengan sendok agar menggumpal. Sisihkan.
Gilas adonan, Potong lingkar, gunakan gelas ditekan, diputar kanan kiri kanan kiri berulang sampai terlepas, saya pakai bibir gelas. Lakukan sampai semua habis.
Ambil satu kulit, pipihkan sedikit, beri isian 1sdt saja. Lipat, rapatkan ujungnya dengan cara ditekan, lalu pilin. Lakukan sampai semua habis.
Goreng pada minyak panas api kecil agar bagian dalam matang. Setelah matang tiriskan, lalu sajikan. Enaaaak banget, yuk dicoba bundaaa
0 Response to "Pastel Manis Red Velvet Isi Keju"
Post a Comment