Pukis

Pukis

Bahan:

75 gr tepung terigu

50 gr gula pasir

1/2 sdt fermipan

100 ml susu cair

1 butir telur

1 sdm margarin leleh

toping

Cara membuat:

Campur terigu,gula,fermipan,aduk rata,tuang susu cair dan telur,aduk rata

Diamkan adonan selama 45 menit

Masukkan margarin,aduk

Panaskan cetakan,tuang adonan ke cetakan yang sudah diolesi margarin

Tunggu sampai adonan naik dan berlubang2 kecil

Beri toping sesuai selera,tutup dan biarkan sampai matang

Note:

Saya pakai tepung protein sedang (segitiga,beruang)

Saya pakai cetakan takoyaki,hasil jadi 11 biji

Tuang adonan setelah cetakan benar2 panas,tuang adonan jangan penuh2 dan gunakan api kecil

Ga perlu pakai mixer,cukup pakai whisk saja

Bumbu sempurna