Bakso asam pedas

Bahan :

17 butir bakso

1 buah bombay iris

2 buah cabe merah iris serong

3 buah cabe gendot iris

10 buah cabe rawit iris

2sdm saos tomat

3sdm saos cabe

1sdm saos tiram

1sdm tepung maizena, larutkan dgn 2sdm air

300ml

air

Gargul sesuai selera

Margarin untk menunis

Bumbu halus :

2 siung bwg putih

2cm jahe

Cara buat :

tumis bombay dan bumbu halus sampai wangi, masukan air, saos tomat, saos cabe, saos tiram, aduk rata sampai mendidih

masukan bakso, tambahkan gargul secukupnya, masak sekitar 5 menitan

masukan cabe2an, aduk ..diamkan 2-3 menit.

masukan larutan maizena, aduk rata, koreksi rasa. Sajikan.

Bumbu sempurna