Loading...
SAMBAL MATAH PETE
bahan :
3 tangkai pete
segenggam cabe rawit campur ijo merah
3 buah tomat ijo potong dadu kotak
10 siung bawang merah iris2 tipis
5 lembar daun jeruk iris2 tipis
3 batang serey ambil bagian putihnya iris2 tipis
2 jeruk limau/purut peras airnya
1 sdt terasi
Loading...
bubuk
6 sdm minyak goreng panas
garam,gula secukupnya
Caranya :
kupas kulit pete,ambil isinya lalu cuci bersih,utuk pete boleh disangrai,bakar,goreng atau mentah,kalau saya mentah aja.
campurkan cabe rawit,bawang merah,serey,terasi remas2 bungkus tangan pakai plastik biar gk pedas setelah tercampur masukkan tomat dan air jeruk limau.
tambahkan pete,minyak goreng panas,beri perasa garam,gula aduk2 pakai sendok hingga semua tercampur rata,jangan lupa koreksi rasanya,dan sajikan.
0 Response to "SAMBAL MATAH PETE"
Post a Comment