SAMBAL GORENG CUMI

Bahan :

Cumi segar (banyaknya spt diatas)

1/2sdm kecap manis

1/2sdm saos tomat

Secukupnya garam, kaldu bubuk, gula merah, dan sedikit air

Minyak goreng utk menumis

Bumbu halus

3siung bawang merah

2siung bwang putih

1sdm cabe kering yg dihaluskan (tidak pedas)

Cara membuat :

Bersihkan cumi buang tinta dan tulang punggungnya

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum masukan cumi dan beri sedikit air

Tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap manis, saos tomat dan gula merah aduk rata hingga cuminya matang dan kuahnya menyusut seperti diatas

Koreksi rasa, angkat dan sajikan

Bumbu sempurna