Loading...
Matcha Napoleon Roll Cake
Bahan A:
4 btr kuning telur
40ml susu cair
40ml minyak
20gr gula
Bahan B
30gr tepung pro rendah
30gr maizena
20gr green tea bubuk (sesuai selera)
Bahan C:
4 btr putih telur
60gr gula
1sdm air lemon
Sejumput garam
Bahan D:
Roti gabin
Whippy cream (ada juga yg pake fla, selai, butter
Loading...
cream)
Cara
Siapkan loyang, olesi margarine lalu lapisi dg baking paper.
Campur bahan A sampai rata, masukan bahan B, aduk perhalan menggunaan whisker.
Di wadah lain, campur bahan C (gula menyusul saat putih telur mulai berbusa) , mixer sampe kaku.
Ambil 1/3 adonan putih telur masukan dalam adonan pertama, aduk balik sampai rata. Lalu masukan kembali ke adonan putih telur. Aduk balik lagi sampai rata.
Masukan adonan ke loyang, siap dipanggang sekitar 20-30 menit dg api sedang (170-180°c).
Setelah matang, dinginkan cake.
Setelah dingin olesi dgn whipped cream lalu lapisi dg roti gabin, buat hingga tiga lapisan.
Rolling up and done!
0 Response to "Matcha Napoleon Roll Cake"
Post a Comment