Loading...
Loading...
Portuegese egg tart
By @lienalim88
Untuk kulitnya saya gunakan puffpastry yg sudah jadi,beli di toko bahan kue.
Topping
6bh kuning telur
170ml air
300ml susu cair
3sdm tepung custard
1cup gula pasir
1/2sdt vanila
Masak air,gula dan vanila sampai mendidih.
Larutkan tepung custard dengan susu cair.lalu tuang ke air gula.aduk rata dengan whisk.tunggu sampai hangat.masukan kuning telur aduk dgn whisk.lalu saring.
Ambil adonan puff pastry taburi tepung giling tipis,lalu potong dengan cutter bulat.letakan di loyang (saya pakai loyang pie yg sudah dioles mentega)
Tuang adonan custard 3/4 penuh.oven 20mnt dengan suhu 250 c sampai kulit pastri kuning.
0 Response to "Portuegese egg tart"
Post a Comment