Putu Ayu

Loading...

Putu Ayu

by @mamimiko01

Bahan Alas :

125 gram kelapa setengah tua parut kasar

1/8 sdt garam

Bahan :

65 gram tepung beras

100 gram tepung terigu protein sedang

100 gram gula pasir

3 butir telur

50 ml air daun suji dan pandan

55 ml santan kental instan

1/4 sdt

Loading...

garam

Pasta pandan sedikit

Cara Membuat :

Aduk rata bahan alas, dan tata di dasar cetakan putu ayu yg telah dioles sedikit minyak sambil dipadatkan.

Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang.

Masukkan campuran tepung terigu dan tepung beras sambil diayak, bergantian dengan santan kental instan, air daun suji dan garam sambil dikocok rata dg mixer kec.rendah.

Tuang dalam cetakan yang sudah beralaskan kelapa sampai mendekati penuh.

Kukus 15 menit dengan api sedang.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: