SULADA BANJAR

by @tta_grizta

bahan :

500 g gumbili kayu

300 g gula habang

Nyiur beparut

2 lambar daun pandan

Uyah kikira ja

Gula sakar kikira ja

Maulahnya :

gumbili diparut lawan parutan selada (kaya parutan keju tp teganal luangnya), bari uyah saikit. haru.

bentuk bulat pipih hasil parutannya td, ganalnya sekahandak buhan pian ja

Andak di dandang yg sdh di lapisi daun pisang. Sumap kikira 20menit.

(Nb. Tudung pancinya di lapisi kain biar kd jimus suladanya)

Beolah kuahnya : gula habang di jarang pakai banyu, buati gula sakar, buati uyah saikit (biar naik rasa. Ujaracil.red) tambahi jua daun pandan biar harum.aduk sampai larut bistu di tapis biar kdd daradaknya.

lamun hudah masak samunyaan andak ai suladanya di atas piring, tambahi nyiur beparut hanyar di kuahi gula habang bah, nyaman banar tu pang

Resep ini sengaja di tulis dengan bahasa banjar, sekalian melestarikan bahasa banjar semoga bermanfaat yaa

Bumbu sempurna

SULADA BANJAR

0 Response to "SULADA BANJAR"

Post a Comment