Loading...
Loading...
SUP IKAN GURAME
SUP IKAN GURAME
1 ekor ikan gurame
2 buah tomat merah
10 cabe rawit merah
1 ikat daun seledri,potong2
3 cabe merah,iris2
3 bawang merah,iris2
3 bawang putih,iris2
1 ruas jahe, iris2
1 ruas lengkuas, iris2
1 ruas kunyit, iris2
1 batang sereh, iris2
4 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2 buah jeruk limau
Garam dan Gula secukupnya
Air secukupnya
CARA MASAK
Potong2 dan cuci bersih ikan, lalu beri garam dan kucuri dgn jeruk limau, diamkan sebntar ,setelah meresap, cuci dan sisihkan
Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum lalu masukan cabe merah, lengkuas, kunyit, jahe, sereh, daun salam dan daun jeruk, masak sampai layu, beri sedikit air
Kemudian beri gula dan garam secukupnya, cek rasa
Setelah mendidih masukan ikan gurame, masak sampai setengah matang, lalu masukan cabe rawit dan tomat merah
Terakhir masukan daun seledri, masak sampai ikan benar2 matang
Setelah matang Hidangkan di piring saji
0 Response to "SUP IKAN GURAME"
Post a Comment