Dadar Jagung Kriuk

Assalamualaikum, selamat pagiii. Ini dadar jagung kemaren lusa, pagi ini mau bikin nasi goreng aja hehe. Ini dadar jagung kriuk dan eggless yaa, udah beberapa kali share resep dadar jagung/bakwan jagung, ini saya share lagi, karena.kalo masak meskipun masakannya sama suka beda bahan dan caranya hehe

Bahan:

1,5 buah dadar jagung (yg setengah sisa sayur asem hehe), serut, ulek setengah kasar

3 siung bawang putih, haluskan

batang daun bawang, iris halus

2 batang seledri, iris halus

3-4 sdm tepung terigu

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Cara:

Campur dan aduk rata jagung, bawang putih, daun bawang, seledri, garam, gula

Panaskan minyak

Ketika akan menggoreng, campurkan sedikit demi sedikit tepung terigu ke adonan, goreng adonan yang sudah dicampur tepung terigu. Mengaduk dengan terigunya asal rata saja. Adonan yg belum digoreng jangan dicampur terigu dulu, campur terigu kalo mau goreng. Tambahkan sedikiiit air kalau adonan terlalu kering.

Goreng dengan api sedang hingga matang, sajikaaann