Loading...
Loading...
KEBULI AYAM (ala rumahan)
Bahan :
3gelas beras cuci bersih
2 sdm mentega Kukus beras smp stngh mateng Matikan kompor. Mskn 2 sdm mentega ke nasi aduk rata ke beras yg msh anget
ayam potong kcl2 cuci bersih
2 sereh
3 kayu manis (seplastk 1000 an)
3 cengkih
3 kapulaga (keprek)
1/4 butir pala
santan kental
bumbu uleg :
10 bwng mrh,
7 bwng pth,
2 cm jahe,
jinten,
1 sdm merica,
1 sdm ketumbar
1 bwng bombai iris
Cara :
tumis bumbu uleg dan bwng bombai smp harum
mskn smua bumbu lainnya
mskn ayam beri sdkt air Masak smp ayam 1/2 mateng
lalu tuang beras (yg sdh dikukus td)
tuang santan ukur smp seruas jari spt ngaronin nasi Beri garam Masak smp air menyusut Test rasa lalu kukus kembali smp matang
Note :
penyelesaian taburi dgn bwng goreng dan sajikan dgn acar
0 Response to "KEBULI AYAM (ala rumahan)"
Post a Comment