Loading...
Loading...
Sticky Rice Durian / Manggo
By @marysilyaa
Bahan:
300 gr beras ketan (cuci bersih n rendam 2 jam)
250 cc santan kental
1/2 sdt garam
1 sdm gulpas
8 lbr daun pandan
Saus santan:
150 cc santan kental
1/2 sdt garam
1 sdm gulpas
1 sdt mazeina( larutkan dgn 20 cc air)
Buah:
Durian atau mangga
Cara:
Blender pandan dgn santan lalu disaring.
Masak pandan , gula n garam sambil diaduk sp mendidih, matikan api.sisihkan
Kukus beras ketan lebkur 20 menit angkat dan pindah ke panci.
Selagi panas, tuangkan santan dikit2 sp habis sambil diaduk.
Lalu kukus lg ketannya lebkur 20 menit sp masak.
Hidangkan.
Cara saus santan:
Masak santan dgn gula n garam sambil diaduk, sesudah mau mendidih mskkan larutan mazeina lalu masak sp mendidih sambil diaduk ya Hidangkan
Siram ke ketan sesuai selera
Siap dihidangkan.
0 Response to "Sticky Rice Durian / Manggo"
Post a Comment