Loading...
Loading...
STRAWBERRY CREAM CHEESE TART
Bahan:
450 gr kulit puffed pastry, siap pakai
300 gr strawberry, potong sesuai selera
200 gr cream cheese, suhu ruang
6 sdm gula pasir
2 telur
2 sdm tepung terigu serbaguna
1 kuning telur, untuk olesan
Cara Membuat:
Panaskan oven 180 Celcius. Alasi loyang bulat bongkar pasang (20 cm) dengan kertas roti.
Gilas kulit puffed pastry dengan rolling pin hingga ketebalan 1/2 cm. Atur hingga puffed pastry menutupi bagian bawah dan sisi dalam loyang.
Dalam satu wadah, kocok cream cheese, gula pasir, telur, dan tepung hingga lembut dan homogen. Tuang ke dalam puffed pastry pada loyang. Atur potongan strawberry pada adonan cream cheese. Olesi pinggiran kulit puffed pastry dengan kuning telur.
Panggang dalam oven (rak tengah) selama 45-50 menit hingga puffed pastry berwarna kuning kecokelatan, dan bagian tengah cream cheese cukup set dan matang (bila tusuk gigi diletakkan pada bagian tengah adonan, akan tetap berdiri). Matikan oven.
Biarkan tart dingin pada suhu ruang. Kemudian siap dipotong dan disajikan.
0 Response to "STRAWBERRY CREAM CHEESE TART"
Post a Comment