Loading...
ROTI SOBEK
Bahan :
300gr tepung terigu pro tinggi
1btr telur utuh
1btr kuning telur
40gr gula pasir
1sdt fermipan
40gr mentega
110ml susu cair
1sachet susu bubuk putih
Topping :
Meses
Utk yg asin :
Mozzarella dipotong kecil2 secukupnya
1sdm mentega
2siung bawang putih dihaluskan
2lbr daun seledri dicincang halus
1sdt gula halus
Sedikit sj garam
Campur smua bahan aduk rata
Loading...
sisihkan
Cara buatnya :
Campur smua bahan roti aduk rata, uleni hingga kalis elastis, diamkan selama 30menit,
Kempiskan adonan lalu bagi menjadi 20 bagian
Oles loyang bulat dengan margarin tipis saja
Ambil satu bagian dough, bulatkan, oles dengan mentega dan celupkan satu sisi ke meses sambil sedikit ditekan, lakukan pada 12 adonan dough, tata pada pinggir loyang, utk sisa adonan, bulatkan kecil2, tata pada tengah loyang, masing2 oles dengan campuran mentega, beri irisan keju mozzarella, oles lagi dikit dengan mentega, diamkan adonan selama 30menit atau sampai mengembang 2 kali lipat
Panaskan oven 15 menit pada suhu 180°C
Setelah itu panggang adonan roti selama 20menit atau sampai matang
Angkat, siap disajikan
0 Response to "ROTI SOBEK"
Post a Comment